จองที่พักราคาถูกทั่วประเทศโทร 053266550-2

ถ้าพูดถึงอาหารที่นักท่องเที่ยวมาเที่ยวเชียงใหม่แล้วต้อง ไปทานให้ได้ นั่นก็คือ ข้าวซอย

ข้าวซอยเป็นวัฒนาธรรมการกินของชาวจีนฮ่อ ที่เดินทางมาจากยูนนาน จึงต้องถนอมอาหารไว้ด้วยการนำข้าวสวยที่เหลือจากการหุงกินในแต่ละมื้อมาแผ่เป็นแผ่น นำไปตากน้ำค้างในยามค่ำคืนให้แห้ง เมื่อจะกินก็นำออกมา "ซอย" แล้วนำไปแช่ในน้ำซุปที่ได้วัตถุดิบเป็นเนื้อเก้งเนื้อกวางที่จับได้ระหว่างเดินทาง ต่อมาได้นำวัฒนธรรมการกินเครื่องเทศของพม่า ที่ได้รับอิทธิพลมาจากอินเดียและอังกฤษมาเป็นเครื่องแกงผสมลงไปในน้ำซุป จึงเป็นต้นกำเนิดของ "ข้าวซอย" นั่นเอง

(ข้อมูลจาก เชียงใหม่ เมืองข้าวซอย หนังสือ เล่มเดียวเที่ยวเชียงใหม่ได้)

ซึ่งในจังหวัดเชียงใหม่ ก็มีร้านขายข้าวซอย อยู่หลายร้าน รสชาติและความอร่อยก็จะแตกต่างกันไป ตามความชอบของนักชิมแต่ละคน

ในบทความนี้ จะรวบรวม ร้านข้าวซอยในเชียงใหม่ ที่แนะนำไว้โดยเพื่อนสมาชิก เพื่อเป็นข้อมูลเบื้องต้น ไว้สำหรับผู้มาเยือนเชียงใหม่ที่กำลังมองหาร้านข้าวซอยอร่อยๆทานกัน

เริ่มต้น จากร้าน แถว ย่านฟ้าฮ่าม หรือ ถนนเจริญราษฎร์ ซึ่งถนนเส้นนี้หากเป็นช่วงหน้าไฮซีซั่นของเชียงใหม่ เช่น ช่วงฤดูหนาว ถนนเส้นนี้จะเต็มไปด้วยรถนักท่องเที่ยว ไม่ว่าจะเป็น รถตู้ หรือรถเก๋ง เพราะว่า ที่ถนนฟ้าฮ่าม จะเป็น ที่ตั้งของร้าน ข้าวซอยเชียงใหม่ ที่อร่อยและชื่อดัง อยู่ถึง 2 เจ้า ด้วยกัน นั่นคือ ร้านข้าวซอยลำดวน และ ร้านข้าวซอยเสมอใจนั่นเอง

1. ร้านข้าวซอยลำดวน


http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6129.0.html#.UkEGHX_TXIU

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,413.0.html#.UkENK3_TXIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=6129.0;attach=22666;image)


2. ร้านข้าวซอยเสมอใจ ฟ้าฮ่าม เชียงใหม่

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6079.0.html#.UkEIFn_TXIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=6079.0;attach=22532;image)

ร้านข้าวซอย อิสลาม ช้างคลานเชียงใหม่

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,499.0.html#.UkEI_n_TXIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=499.0;attach=3016;image)


ร้านป้าไผ ถนนหน้าวัดเกตุ

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,5443.0.html#.UkELvX_TXIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=5443.0;attach=20458;image)


ร้านข้าวซอยปรินส์..ถนนแก้วนวรัฐ

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6200.0.html#.UkEMeX_TXIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=6200.0;attach=22886;image)

ย่านกลางเวียง "ข้าวซอยคุณยาย"

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6655.0.html#.UkEJjn_TXIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=6655.0;attach=24335;image)


ร้านข้าวซอยนิมมาน ตั้งอยู่ถนนนิมมานฯซอย 7

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6799.0.html#.UkEKXn_TXIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=6799.0;attach=25204;image)

ข้าวซอย...ลุงปั๋น สันกำแพง

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,591.0.html#.UkELNn_TXIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=591.0;attach=3832;image)

ร้านเรือนไม้ไทยใหญ่ (ใกล้ ม.ราชภัฏเชียงใหม่)

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,4315.0.html#.UkENjn_TXIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=4315.0;attach=15475;image)

อร่อย ทุกร้านเลยคะ 901

จัดไป.... สำหรับผู้ชื่นชอบข้าวซอย รสชาติเข้มข้นของข้าวแฝ่
ข้าวซอยทศกัณฐ์ .. 10 หน้า ให้เลือกตามไสตล์คุณ ที่ "ข้าวแฝ่ นิมมาน"
นิมมานเหมินทร์ ซอย 5 (ฝั่งถนนศิริมังคลาจารย์ ตรงข้ามกับ ร้านส้มตำโซลาว)
www.facebook.com/kaofaenimman
E-mail: [email protected]
Tel:  089-435-9911,  081-904-1660
กาแฟ เปิด 8:30  อาหารเปิด 10:30  ปิด 20:30
(หยุด ทุกวันอังคารที่ 1 และ 3 ของเดือน)

มาเที่ยวเชียงใหม่ ต้องทานข้าวซอยครับ มีหลายร้านอร่อยๆ มาแนะนำ

 ร้านข้าวซอย ลุงวงศ์ แม่โจ้

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,7847.0.html#.VGq9K2edbIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=7847.0;attach=28872;image)

มาเที่ยวเชียงใหม่ ต้อง หา ร้านข้าวซอยอร่อยๆทานกัน

ข้าวซอยบ้านล้านนา

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,9692.0.html#.V2dtffmLTIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=9692.0;attach=40543;image)

ข้าวซอยฟ้าฮ่าม ราชพฤกษ์

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,10336.0.html#.WEFOUGKLTIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=10336.0;attach=42957;image)

ข้าวซอยดงดอกไม้ หางดง

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,10334.0.html#.WEFOq2KLTIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=10334.0;attach=42934;image)
 

ข้าวซอยแม่พรรณี สันป่าตอง

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,10332.0.html#.WEFO9mKLTIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=10332.0;attach=42902;image)

ข้าวซอยศรีพรรณ เชียงใหม่


http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,10311.0.html#.WEFPSGKLTIU

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=10311.0;attach=42614;image)

ร้าน ข้าวซอยแม่นาย แม่แตง เชียงใหม่

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,10565.msg44330/topicseen.html#msg44330

(http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php?action=dlattach;topic=10565.0;attach=46005;image)