ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?
มีนาคม 29, 2024, 10:53:11 PM
หน้าแรก ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
ข่าว: ประกาศ ปัมพ์โพสต์ตอบแต่ emoticon ต่อเนื่อง เพื่อจะให้กระทู้ตัวเองมาอยู่อันดับต้นๆ ประจำ รับสิทธิ์โดนแบน 90 วันครับ


จองที่พักราคาถูกทั่วประเทศโทร 053266550-2  |  ข้อมูล ร้านอาหาร เชียงใหม่  |  เชียงใหม่ ร้านอาหาร - แนะนำร้านอาหาร อร่อย ในเชียงใหม่  |  หัวข้อ: ของฝาก เมืองเชียงใหม่ 0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้ « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: 1 ลงล่าง พิมพ์
ผู้เขียน หัวข้อ: ของฝาก เมืองเชียงใหม่  (อ่าน 21787 ครั้ง)
auto
Administrator
Hero Member
*****
กระทู้: 5733


**Chiang Mai, I love you**


ดูรายละเอียด
« เมื่อ: มีนาคม 31, 2007, 04:15:55 PM »


หมูยอ-แหนม    หมูยอและแหนมเชียงใหม่ มักขายคู่กัน หาซื้อได้ทั่วไปตามแผงขายของฝากในตลาดวโรรส ตลาดต้นพยอม และร้านของฝาก เช่น วนัสนันท์ ย่านฟ้าฮ่าม ถ. ซุปเปอร์ไฮเวย์ ท้อแสงทอง ถ. เชียงใหม่-หางดง ยี่ห้อขึ้นชื่อได้แก่ แหนมป้าย่น

     แหนมหมูยอบุญศรี แหนมเชียงใหม่ มีหลากรูปแบบทั้งแหนมเนื้อหมู แหนมหูหนู แหนมซี่โครง และแหนมหม้อ อย่างไรก็ตามแหนมเป็นอาหารดิบที่มีรสเปรี้ยวจากการหมัก จึงมักมีพยาธิและแบคทีเรีย จึงมีการนำแหนมมาแยรังสีมาจำหน่าย ซึ่งไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยน

     สำหรับหมูยอที่วางขายในเชียงใหม่ ส่วนใหญ่เป็นหมูยอเนื้อเบา หากนำไปทอดจะค่อนข้างแห้ง กระด้าง ไม่นุ่ม แต่หมูยอที่รสชาติโดดเด่นกว่าเจ้าอื่นคือยี่ห้อสุจินต์ เป็นหมูยอจากเชียงราย มีร้านจำหน่ายในเชียงใหม่ใกล้กับสี่แยกแสงตะวัน ตรงปั๊มเอ็มพี หมูยอสุจินต์ จะมีความนุ่มหนึบของเนื้อหมู ห่อด้วยใบตองหลายชั้น เมื่อซื้อมารับประทานอย่าลืมถามหาน้ำจิ้มแจ่วด้วย

     วิธีเลือกซื้อ   เลือกแหนมที่สีไม่แดงจัดจนผิดธรรมชาติ แหนมที่ทำไว้นานเกินไป จะมีกลิ่นเปรี้ยวมากและมีเมือก แหนมฉายรังสีก็เป็นทางเลือกที่ดี ซึ่งมีให้เลือกหลายยี่ห้อ

     ส่วนหมูยอเลือกซื้อจากชนิดที่ห่อด้วยใบตองหลายชั้น จะไม่ใส่สารกันบูด และมักทำขายใหม่ๆ ไม่มีของค้าง เนื่องจากเก็บไม่ได้นาน หากเสียหรือบูด จะได้กลิ่น และสังเกตได้ง่าย ส่วนหมูยอที่ใส่ห่อพลาสติกใส มักใส่สารกันบูด ทำให้เก็บได้นานกว่า และบางครั้งยังสังเกตไม่ได้ว่าเสียหรือไม่ จะรู้ก็ต่อเมื่อแกะออกดูเท่านั้น


* 20061108_nam_1.jpg (61.75 KB, 267x200 - ดู 16722 ครั้ง.)

* 20061108_nam_2.jpg (66.3 KB, 267x200 - ดู 12188 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า

auto
Administrator
Hero Member
*****
กระทู้: 5733


**Chiang Mai, I love you**


ดูรายละเอียด
« ตอบ #1 เมื่อ: มีนาคม 31, 2007, 04:18:47 PM »


ของฝากที่น่าซื้อ อีกอย่างคือ พวกกระดาษสา
กระดาษสา ตุง โคมไฟกระดาษ   แหล่งผลิตกระดาษสาอยู่ที่บ้านต้นเปา บริเวณ กม. 6 ถ. เชียงใหม่-บ่อสร้าง ถึงก่อนทางแยกเข้าบ้านบ่อสร้างเล็กน้อย  มีการนำกระดาษสาไปเป็นกระดาษห่อของขวัญ หรือใช้ประดับตกแต่ง ไปทำตุง หรือธงประดับ



   

   

   



* 20061108_sa_paper_2.jpg (54.82 KB, 267x200 - ดู 10018 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า

auto
Administrator
Hero Member
*****
กระทู้: 5733


**Chiang Mai, I love you**


ดูรายละเอียด
« ตอบ #2 เมื่อ: มีนาคม 31, 2007, 04:19:39 PM »


แบบล้านนา โคมไฟกระดาษ สมุดบันทึก โมบาย และกระดาษเขียนจดหมายที่สวยงามแปลกตา


* 20061108_sa_paper_3.jpg (65.31 KB, 267x200 - ดู 10021 ครั้ง.)

* 20061108_sa_paper_1.jpg (52.3 KB, 267x200 - ดู 9952 ครั้ง.)

* 20061108_sa_paper_4.jpg (42.42 KB, 267x200 - ดู 9896 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า

max
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #3 เมื่อ: พฤษภาคม 31, 2007, 09:54:02 AM »


 :)
บันทึกการเข้า
ngaidai
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #4 เมื่อ: มีนาคม 27, 2011, 01:29:41 PM »


มาที่บ่อสร้าง แวะซื้อกระเป๋าผ้าฝ้าย ได้ที่นี่ครับ

ร้านป้าสีนวล กระเป๋าผ้าฝ้าย บ่อสร้างบาซาร์


      จำหน่าย กระเป๋าผ้าฝ้าย ผลิตภัณฑ์จากผ้าฝ้าย สินค้าพื้นเมืองเชียงใหม่

กระเป๋าโทรศัพท์ กระเป๋าสตางค์ กระเป๋าผ้า กระเป๋าผ้าต่อ กระเป๋าผ้าไหม

กระเป๋าพาสปอร์ต กระเป๋าสะพาย กระเป๋าถือ ย่าม พวงกุญแจ ตุง ฯลฯ

ผลิตด้วยช่างผู้ชำนาญงานจากกลุ่มแม่บ้านชาวสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่

ร้านป้าสีนวล กระเป๋าผ้าฝ้าย ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 07.00 น.- 20.00 น.ทุกวัน



เว็บไซท์ http://www.srinuan.ngaidai.com/
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กรกฎาคม 10, 2016, 04:43:05 PM โดย ngaidai » บันทึกการเข้า
bitthailand2012
Full Member
***
กระทู้: 190


ดูรายละเอียด อีเมล์
« ตอบ #5 เมื่อ: ธันวาคม 05, 2012, 10:38:19 AM »


 913  น่าสนใจมาก
บันทึกการเข้า
หน้า: 1 ขึ้นบน พิมพ์ 
จองที่พักราคาถูกทั่วประเทศโทร 053266550-2  |  ข้อมูล ร้านอาหาร เชียงใหม่  |  เชียงใหม่ ร้านอาหาร - แนะนำร้านอาหาร อร่อย ในเชียงใหม่  |  หัวข้อ: ของฝาก เมืองเชียงใหม่ « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  




Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.5 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC | Thai language by ThaiSMF Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.077 วินาที กับ 20 คำสั่ง