ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ธันวาคม 18, 2017, 08:31:07 AM
หน้าแรก ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
ข่าว: ประกาศ ปัมพ์โพสต์ตอบแต่ emoticon ต่อเนื่อง เพื่อจะให้กระทู้ตัวเองมาอยู่อันดับต้นๆ ประจำ รับสิทธิ์โดนแบน 90 วันครับ

ที่พักเชียงใหม่ | ที่พักเชียงใหม่นิมมานเหมินทร์ | ที่พักเชียงใหม่ถนนคนเดินวันเสาร์ | ที่พักเชียงใหม่ถนนคนเดินวันอาทิตย์ | ที่พักเชียงใหม่ในเมือง | ที่พักเชียงใหม่ประตูท่าแพ | ที่พักเชียงใหม่ใกล้สนามบิน | ที่พักแม่ริม | ที่พักหางดง | ที่พักดอยอ่างขาง | ที่พักปาย | ที่พักเชียงราย | ที่พักแม่ฮ่องสอน | ที่พักปายใกล้ถนนคนเดิน | ที่พักปายติดแม่น้ำ

จองที่พักราคาถูกทั่วประเทศโทร 053266550-2  |  ข้อมูล ร้านอาหาร เชียงใหม่  |  เชียงใหม่ ร้านอาหาร - แนะนำร้านอาหาร อร่อย ในเชียงใหม่  |  หัวข้อ: รวมร้านข้าวซอยในเชียงใหม่ ที่แนะนำโดยเพื่อนสมาชิก 0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้ « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: 1 ลงล่าง พิมพ์
ผู้เขียน หัวข้อ: รวมร้านข้าวซอยในเชียงใหม่ ที่แนะนำโดยเพื่อนสมาชิก  (อ่าน 5290 ครั้ง)
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« เมื่อ: กันยายน 24, 2013, 10:20:57 AM »


ถ้าพูดถึงอาหารที่นักท่องเที่ยวมาเที่ยวเชียงใหม่แล้วต้อง ไปทานให้ได้ นั่นก็คือ ข้าวซอย

ข้าวซอยเป็นวัฒนาธรรมการกินของชาวจีนฮ่อ ที่เดินทางมาจากยูนนาน จึงต้องถนอมอาหารไว้ด้วยการนำข้าวสวยที่เหลือจากการหุงกินในแต่ละมื้อมาแผ่เป็นแผ่น นำไปตากน้ำค้างในยามค่ำคืนให้แห้ง เมื่อจะกินก็นำออกมา "ซอย" แล้วนำไปแช่ในน้ำซุปที่ได้วัตถุดิบเป็นเนื้อเก้งเนื้อกวางที่จับได้ระหว่างเดินทาง ต่อมาได้นำวัฒนธรรมการกินเครื่องเทศของพม่า ที่ได้รับอิทธิพลมาจากอินเดียและอังกฤษมาเป็นเครื่องแกงผสมลงไปในน้ำซุป จึงเป็นต้นกำเนิดของ "ข้าวซอย" นั่นเอง

(ข้อมูลจาก เชียงใหม่ เมืองข้าวซอย หนังสือ เล่มเดียวเที่ยวเชียงใหม่ได้)

ซึ่งในจังหวัดเชียงใหม่ ก็มีร้านขายข้าวซอย อยู่หลายร้าน รสชาติและความอร่อยก็จะแตกต่างกันไป ตามความชอบของนักชิมแต่ละคน

ในบทความนี้ จะรวบรวม ร้านข้าวซอยในเชียงใหม่ ที่แนะนำไว้โดยเพื่อนสมาชิก เพื่อเป็นข้อมูลเบื้องต้น ไว้สำหรับผู้มาเยือนเชียงใหม่ที่กำลังมองหาร้านข้าวซอยอร่อยๆทานกัน
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กันยายน 24, 2013, 11:02:58 AM โดย TripChiangmai » บันทึกการเข้า
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« ตอบ #1 เมื่อ: กันยายน 24, 2013, 10:32:33 AM »


เริ่มต้น จากร้าน แถว ย่านฟ้าฮ่าม หรือ ถนนเจริญราษฎร์ ซึ่งถนนเส้นนี้หากเป็นช่วงหน้าไฮซีซั่นของเชียงใหม่ เช่น ช่วงฤดูหนาว ถนนเส้นนี้จะเต็มไปด้วยรถนักท่องเที่ยว ไม่ว่าจะเป็น รถตู้ หรือรถเก๋ง เพราะว่า ที่ถนนฟ้าฮ่าม จะเป็น ที่ตั้งของร้าน ข้าวซอยเชียงใหม่ ที่อร่อยและชื่อดัง อยู่ถึง 2 เจ้า ด้วยกัน นั่นคือ ร้านข้าวซอยลำดวน และ ร้านข้าวซอยเสมอใจนั่นเอง

1. ร้านข้าวซอยลำดวน


http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6129.0.html#.UkEGHX_TXIU

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,413.0.html#.UkENK3_TXIU




2. ร้านข้าวซอยเสมอใจ ฟ้าฮ่าม เชียงใหม่

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6079.0.html#.UkEIFn_TXIU

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กันยายน 24, 2013, 10:55:59 AM โดย TripChiangmai » บันทึกการเข้า
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« ตอบ #2 เมื่อ: กันยายน 24, 2013, 10:38:26 AM »


ร้านข้าวซอย อิสลาม ช้างคลานเชียงใหม่

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,499.0.html#.UkEI_n_TXIU




ร้านป้าไผ ถนนหน้าวัดเกตุ

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,5443.0.html#.UkELvX_TXIU




ร้านข้าวซอยปรินส์..ถนนแก้วนวรัฐ

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6200.0.html#.UkEMeX_TXIU

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กันยายน 24, 2013, 10:54:23 AM โดย TripChiangmai » บันทึกการเข้า
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« ตอบ #3 เมื่อ: กันยายน 24, 2013, 10:41:37 AM »


ย่านกลางเวียง "ข้าวซอยคุณยาย"

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6655.0.html#.UkEJjn_TXIU




ร้านข้าวซอยนิมมาน ตั้งอยู่ถนนนิมมานฯซอย 7

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6799.0.html#.UkEKXn_TXIU



ข้าวซอย...ลุงปั๋น สันกำแพง

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,591.0.html#.UkELNn_TXIU

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กันยายน 24, 2013, 10:48:23 AM โดย TripChiangmai » บันทึกการเข้า
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« ตอบ #4 เมื่อ: กันยายน 24, 2013, 10:58:40 AM »


ร้านเรือนไม้ไทยใหญ่ (ใกล้ ม.ราชภัฏเชียงใหม่)

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,4315.0.html#.UkENjn_TXIU

บันทึกการเข้า
nirachaya
Full Member
***
กระทู้: 137


ดูรายละเอียด อีเมล์
« ตอบ #5 เมื่อ: สิงหาคม 04, 2014, 03:16:19 PM »


อร่อย ทุกร้านเลยคะ 901
บันทึกการเข้า
Kaofae
Newbie
*
กระทู้: 11


ดูรายละเอียด อีเมล์
« ตอบ #6 เมื่อ: พฤศจิกายน 13, 2014, 07:37:39 PM »


จัดไป.... สำหรับผู้ชื่นชอบข้าวซอย รสชาติเข้มข้นของข้าวแฝ่
ข้าวซอยทศกัณฐ์ .. 10 หน้า ให้เลือกตามไสตล์คุณ ที่ "ข้าวแฝ่ นิมมาน"
นิมมานเหมินทร์ ซอย 5 (ฝั่งถนนศิริมังคลาจารย์ ตรงข้ามกับ ร้านส้มตำโซลาว)
www.facebook.com/kaofaenimman
E-mail: kaofaenimman@gmail.com
Tel:  089-435-9911,  081-904-1660
กาแฟ เปิด 8:30  อาหารเปิด 10:30  ปิด 20:30
(หยุด ทุกวันอังคารที่ 1 และ 3 ของเดือน)



* eOCIAENi_Small.jpg (649.11 KB, 1039x1488 - ดู 492 ครั้ง.)
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 06, 2015, 12:54:28 PM โดย Kaofae » บันทึกการเข้า
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« ตอบ #7 เมื่อ: พฤศจิกายน 18, 2014, 10:27:09 AM »


มาเที่ยวเชียงใหม่ ต้องทานข้าวซอยครับ มีหลายร้านอร่อยๆ มาแนะนำ
บันทึกการเข้า
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« ตอบ #8 เมื่อ: พฤศจิกายน 18, 2014, 10:31:26 AM »


 ร้านข้าวซอย ลุงวงศ์ แม่โจ้

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,7847.0.html#.VGq9K2edbIU

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มิถุนายน 20, 2016, 11:15:58 AM โดย TripChiangmai » บันทึกการเข้า
parsuk
Hero Member
*****
กระทู้: 1302


ดูรายละเอียด อีเมล์
« ตอบ #9 เมื่อ: ธันวาคม 21, 2015, 02:27:28 PM »


มาเที่ยวเชียงใหม่ ต้อง หา ร้านข้าวซอยอร่อยๆทานกัน
บันทึกการเข้า
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« ตอบ #10 เมื่อ: มิถุนายน 20, 2016, 11:13:30 AM »


ข้าวซอยบ้านล้านนา

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,9692.0.html#.V2dtffmLTIU


« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มิถุนายน 20, 2016, 11:14:48 AM โดย TripChiangmai » บันทึกการเข้า
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« ตอบ #11 เมื่อ: ธันวาคม 02, 2016, 05:36:02 PM »


ข้าวซอยฟ้าฮ่าม ราชพฤกษ์

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,10336.0.html#.WEFOUGKLTIU

บันทึกการเข้า
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« ตอบ #12 เมื่อ: ธันวาคม 02, 2016, 05:37:21 PM »


ข้าวซอยดงดอกไม้ หางดง

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,10334.0.html#.WEFOq2KLTIU


 
บันทึกการเข้า
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« ตอบ #13 เมื่อ: ธันวาคม 02, 2016, 05:38:39 PM »


ข้าวซอยแม่พรรณี สันป่าตอง

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,10332.0.html#.WEFO9mKLTIU



บันทึกการเข้า
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« ตอบ #14 เมื่อ: ธันวาคม 02, 2016, 05:39:47 PM »


ข้าวซอยศรีพรรณ เชียงใหม่


http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,10311.0.html#.WEFPSGKLTIU


บันทึกการเข้า
TripChiangmai
Administrator
Newbie
*****
กระทู้: 20


ดูรายละเอียด
« ตอบ #15 เมื่อ: มกราคม 09, 2017, 02:44:02 PM »


ร้าน ข้าวซอยแม่นาย แม่แตง เชียงใหม่

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,10565.msg44330/topicseen.html#msg44330

บันทึกการเข้า
หน้า: 1 ขึ้นบน พิมพ์ 
จองที่พักราคาถูกทั่วประเทศโทร 053266550-2  |  ข้อมูล ร้านอาหาร เชียงใหม่  |  เชียงใหม่ ร้านอาหาร - แนะนำร้านอาหาร อร่อย ในเชียงใหม่  |  หัวข้อ: รวมร้านข้าวซอยในเชียงใหม่ ที่แนะนำโดยเพื่อนสมาชิก « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  


Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.5 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC | Thai language by ThaiSMF Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.066 วินาที กับ 20 คำสั่ง