ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?
มีนาคม 29, 2024, 05:42:50 PM
หน้าแรก ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
ข่าว: ประกาศ  โพสหัวข้อเดียวซ้ำๆ กัน รับสิทธิ์ โดนลบกระทู้ และโชคดีได้รับสิทธิ์แบนฟรี 90 วันครับ


จองที่พักราคาถูกทั่วประเทศโทร 053266550-2  |  ข้อมูล ร้านอาหาร เชียงใหม่  |  เชียงใหม่ ร้านอาหาร - แนะนำร้านอาหาร อร่อย ในเชียงใหม่  |  ร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่  |  หัวข้อ: ร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำตกบำรุงราษฎร์ 0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้ « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: 1 ลงล่าง พิมพ์
ผู้เขียน หัวข้อ: ร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำตกบำรุงราษฎร์  (อ่าน 2338 ครั้ง)
Ae_Wha
Hero Member
*****
กระทู้: 676


ดูรายละเอียด อีเมล์
« เมื่อ: กรกฎาคม 25, 2014, 08:26:28 AM »


          ถ้าจะถามว่าจะไปกินก๋วยเตี๋ยวไส้ร้านที่ตั้งข้างถนนบำรุงราษฎร์นั้นคือร้านไหนที่อร่อยและให้เยอะมากคงไม่พ้นร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำตกบำรุงราษฎร์ส่วนชื่อที่คนที่หลายๆคนเรียกกันว่าร้านก๋วยเตี๋ยวไส้นั้นคงมาจากเมนูก๋วยเตี๋ยวที่ผู้รับประทานชอบสั่งที่มีแต่ไส้นั้นเอง ที่ตั้งของร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนบำรุงราษฎร์ปากทาง บำรุงราษฎร์ซอย 3 ถ้ามาจากแยกโรงเรียนปรินส์จะอยู่ก่อนที่จะถึงแยกสันป่าข่อย ถัดจากแยกไปซายูริมาหนึ่งซอย ร้านจะอยู่ด้านซ้ายมือ หน้าร้านมีต้นหูกวางอยู่ด้านหน้าครับ


* PPRC6.jpg (107.15 KB, 500x375 - ดู 332 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า
Ae_Wha
Hero Member
*****
กระทู้: 676


ดูรายละเอียด อีเมล์
« ตอบ #1 เมื่อ: กรกฎาคม 25, 2014, 08:27:32 AM »


          ถ้าจะถามว่าก๋วยเตี๋ยวนั้นจัดว่าเป็นอาหารหนึ่งในเมนูเส้นจากอาหารนับสิบรายการเลยก็ว่าได้หรืออาจจะมากไปกว่านั้นครับ สำหรับประวัติก๋วยเตี๋ยวในไทยนั้น คือ สันนิษฐานกันว่าก๋วยเตี๋ยวในประเทศไทยมีมาเมื่อประมาณสมัยสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช  ซึ่งเป็นช่วงที่ไทยมีการติดต่อกับชาวต่างชาติมากมาย และชาวจีนก็ ได้นำเอาก๋วยเตี๋ยวเข้ามากินกันในเรือ โดยต้มในน้ำซุป มีการใส่หมู ใส่ผักและเครื่องปรุงเพื่อความอร่อย แต่สำหรับคนไทยแล้วถือว่าเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ในยุคนั้น และได้นำมาประกอบเป็นอาหารอื่นๆ บริโภคกันจนมีความเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี และเริ่มมีการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวในประเทศไทย

          ในสมัย จอมพล ป. พิบูลสงคราม เป็นนายกรัฐมนตรี ได้มีนโยบายรัฐนิยมที่สนับสนุนให้ประชาชนบริโภคก๋วยเตี๋ยว ซึ่งจอมพล ป. เห็นว่าหากประชาชนหันมาร่วมกันบริโภคก๋วยเตี๋ยว จะเป็นการช่วยเหลือเศรษฐกิจของชาติในตอนนั้น เพื่อให้เงินหมุนเวียนในประเทศ ดังคำกล่าวของจอมพล ป. ในสมัยนั้นว่า

          “อยากให้พี่น้องกินก๋วยเตี๋ยวให้ทั่วกัน เพราะก๋วยเตี๋ยว มีประโยชน์ต่อ ร่างกาย มีรสเปรี้ยว เค็ม หวานพร้อม ทำเองได้ในประเทศไทย หาได้สะดวกและอร่อยด้วย หากพี่น้องชาวไทยกินก๋วยเตี๋ยวคนละ หนึ่งชามทุกวัน วันหนึ่งจะมีคนกินก๋วยเตี๋ยวสิบแปดล้านชาม ตกลงวันหนึ่งค่าก๋วยเตี๋ยวของชาติไทยหนึ่งวันเท่ากับเก้าสิบล้านสตางค์เท่า กับเก้าแสนบาท เป็นจำนวนเงินหมุนเวียนมากพอใช้ เงินเก้าแสนบาทนั้น ก็จะไหลไปสู่ชาวไร่ ชาวนา ชาวทะเลทั่วกันไม่ตกไปอยู่ในมือใครคนหนึ่งคนใดเพียงคนเดียว และเงินหนึ่งบาทก็มีราคาหนึ่งบาท ซื้อก๋วยเตี๋ยวได้เสมอ ไม่ใช่ซื้ออะไรก็ไม่ได้เหมือนอย่างทุกวันนี้ซึ่งเท่ากับไม่มีประโยชน์เต็ม ที่ในค่าของเงิน”
                           
จอมพล ป.พิบูลสงคราม

ที่มา : http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%81%E0%B9%8B%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%8B%E0%B8%A2%E0%B8%A7
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กรกฎาคม 25, 2014, 08:28:58 AM โดย Ae_Wha » บันทึกการเข้า
Ae_Wha
Hero Member
*****
กระทู้: 676


ดูรายละเอียด อีเมล์
« ตอบ #2 เมื่อ: กรกฎาคม 25, 2014, 08:30:55 AM »


          ซึ่งพอได้ทราบประวัติแล้วก็นับว่าเป็นอาหารสร้างชาติสร้างเศรษฐกิจกันเลยทีเดียว สำหรับผู้เขียนเองแล้วก๋วยเตี๋ยวไส้แห่งนี้ก็สร้างความอร่อยได้อีกเช่นกัน เมนูที่ร้านแห่งนี้มีให้เลือกไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ/หมู-เกาเหลา น้ำตก-ใส ขนาดมีตั้งแต่ ธรรมดา พิเศษ จัมโบ้ ราคาก็ 30 40 50 ตามลำดับ ส่วนประกอบก็มีให้สั่งใส่ ลูกชิ้น หมูสด หมู่เปื่อย ผ้าขี้ริ้ว ตับ ไส้ หัวใจ ข้าวเปล่าถ้วยละ 7 บาท แคบหมูถุงละ 5 บาท ผู้เขียนขอแนะนำก๋วยเตี๋ยวไส้นะครับ ขนาดจัมโบ้ไปเลย ชามใหญ่หน่อยอร่อยและอิ่มไปหลายชั่วโมง ตามสโลแกนที่ว่า อิ่มอร่อยนานๆ อันนี้ผู้เขียนคิดมาเอง 555 ลองแวะมารับประทานได้ครับ ถ้ายังคิดว่าอาหารมื้อกลางวันจะไปที่ไหนดีราคาไม่แพง กินง่ายๆมาที่ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก


* PPRC1.jpg (70.64 KB, 500x375 - ดู 310 ครั้ง.)

* PPRC2.jpg (123.95 KB, 500x375 - ดู 314 ครั้ง.)

* PPRC3.jpg (107.03 KB, 500x375 - ดู 327 ครั้ง.)

* PPRC4.jpg (115.88 KB, 500x375 - ดู 326 ครั้ง.)

* PPRC5.jpg (119.27 KB, 500x375 - ดู 320 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า
diamond
Jr. Member
**
กระทู้: 88



ดูรายละเอียด
« ตอบ #3 เมื่อ: กรกฎาคม 25, 2014, 11:29:47 AM »


ไว้ไปชิม ตามคำแนะนำ
บันทึกการเข้า

art57110
Administrator
Full Member
*****
กระทู้: 189


ดูรายละเอียด เว็บไซต์
« ตอบ #4 เมื่อ: กรกฎาคม 25, 2014, 11:31:28 AM »


ไว้จะลองไปชิมนะครับ

ขอบคุณสำหรับข้อมูลแนะนำร้านอาหารน่าอร่อย น่าชม นะครับป๋ม 
916
บันทึกการเข้า
nirachaya
Full Member
***
กระทู้: 137


ดูรายละเอียด อีเมล์
« ตอบ #5 เมื่อ: สิงหาคม 04, 2014, 05:19:56 PM »


ร้านนี้อยู่ใกล้บ้าน ทานประจำ คนเยอะมาก อร่อยเน้อ :16:
บันทึกการเข้า
หน้า: 1 ขึ้นบน พิมพ์ 
จองที่พักราคาถูกทั่วประเทศโทร 053266550-2  |  ข้อมูล ร้านอาหาร เชียงใหม่  |  เชียงใหม่ ร้านอาหาร - แนะนำร้านอาหาร อร่อย ในเชียงใหม่  |  ร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่  |  หัวข้อ: ร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำตกบำรุงราษฎร์ « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  




Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.5 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC | Thai language by ThaiSMF Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.061 วินาที กับ 22 คำสั่ง