ที่ว่าการอำเภอปาย จะอยู่ใกล้ ถนนคนเดินปาย
จึงเป็นที่จอดรถของนักท่องเที่ยว ที่ ต้องการ ไปเดินเที่ยวถนนคนเดินปาย

ปกติ ถ้าไปเที่ยว หมู่บ้านสันติชล อ.ปาย จะเห็น ชิงช้ายูนาน ซึ่งน่าจะกลายเป็นสัญญลีกษณ์อีกอย่างหนึ่งของที่นั่น

แต่วันนี้ มาจอดรถ ที่ ที่ว่าการอำเภอปาย ก็มี ชิงช้ายูนาน ตั้งอยู่หน้า ที่ว่าการอำเภอปายเลย

ผ่านไป แถวนั้น พาเด็กๆ ไปเล่น ชิงช้าปาย หรือ แวะไปถ่ายรูปได้ครับ

ขอบคุณ ที่เอาบรรยากาศและภาพสวยๆ ยามเช้า ที่ ดอยอินทนนท์ มาฝากครับ 

มีเมนู ให้เลือก เยอะ เต็มไปหมด 

รถด่วน
อาหารขึ้นชื่อ อีก1อย่าง ของ ทางเหนือ

หน้าตา ของ เมนู แนะนำ วันนี้

ไปเจอร้านนี้ ที่ ถนนคนเดินปาย
เห้นขายดี คนแย่งกันซื้อ เลยทีเดียว

ถ้าจะถามว่าร้านอาหารใน อ.ปาย ที่ไหนขายดี หรือ อาหารขึ้นชื่อ ของ เมืองปาย มีอะไรบ้าง
ผมว่า ที่ อ.ปาย แต่ละร้าน ในช่วง หน้าไฮของการท่องเที่ยว เช่น หน้าหนาว แต่ละร้านจะเนืองแน่นไปด้วยนักท่องเที่ยว ไม่เว้น แม่แต่ร้าน นี้ครับ
ชื่อ ร้าน แมลงทอดเมืองปาย
ไปเจอ ที่ ถนนคนเดินปาย ... คนเข้าคิวซื้อเยอะ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

หมูผัดน้ำพริกเผาไข่ดาว

ผัดไทย กุ้งสด

อาหารแบบง่ายๆ เช่น ข้าวผัดกุ้ง

เครื่องดื่มร้อนๆ เช่น กาแฟร้อน

มาดู เมนูเครื่องดื่ม และ อาหาร ของร้าน แป้นเกล็ด คอฟฟี่
ก็มีให้เลือกสั่ง มากมาย

ป้ายเชิญชวน ให้ถ่ายรูป ป้อนนมและให้อาหารน้องแกะ ที่ แป้นเกล็ดคอฟฟี่ ปากทางเข้าน้ำตกหมอกฟ้า

ตอนที่ไป ยังไม่มี คิดว่า คงจะมีแกะให้ชม อีกไม่นาน

เจอ จักรยาน รูปทรงหวานๆ

บรรยากาศของสวนรอบๆ ร้าน

นกหวีดน้ำ

ชื่อผลงาน ของ อาจาร์ย และ ราคาขาย

มุมภายในร้านครับ
จะโชว์ผลงานศิลปะ ของ อาจาร์ย Srijai Kuntawang

มุมน่านั่ง อีก มุมของร้าน แป้นเกล็ด คอฟฟี่

ที่ร้าน มีที่นั่งทานอาหารหลายมุม
ทั้งแบบ ริมสวน หรือ ภายในบ้าน พร้อม ชม รูปภาพ gallery สวยๆ ของ เจ้าของร้าน

นอกจากกาแฟ แล้ว พวกขนมเค้ก หรือ
อาหารจานเดียว ก็มีให้เลือกสั่ง ครับ

คอกาแฟ แวะ ดื่มได้ครับ

ร้านนี้มีที่จอดรถ เยอะแยะ สะดวกสบาย
ในรูป เป็น บรรยากาศ ด้านหน้าของร้าน

ภาพนี้ เป็น ทางเข้าด้านข้าง ตรงทางเข้าไปน้ำตกหมอกฟ้า

จุดสังเกตุที่ตั้ง จะอยู่ ตรงทางเข้า น้ำตกหมอกฟ้า หรือว่า
ทางเข้า สถานีวิจัยโครงการหลวงแม่หลอด พอดีครับ

บรรยากาศด้านหน้าทางเข้า ร้าน แป้นเกล็ด คอฟฟี่

หากท่านไปเที่ยว น้ำตกหมอกฟ้า หรือ ไปเที่ยว อ.ปาย หรือ ไป จ.แม่ฮ่องสอน
ใช้เส้นทาง หมายเลข 1095 แม่มาลัย - ปาย
แนะนำ จุดแวะ พักรถ รวมถึง พักคนด้วย มีร้านกาแฟ บรรยากาศดี น่าแวะ อยู่ร้านหนึ่งที่อยากแนะนำ
ร้านชื่อ แป้นเกร็ด คอฟฟี่ (Pankled Coffee)

ที่ตั้งของร้าน หาไม่ยากครับ อยู่ตรงปากทางเข้า น้ำตกหมอกฟ้า พอดี เลยครับ

ช่วงหน้าท่องเที่ยว คนสั่งซื้อเยอะ
แนะนำ โทรไปสั่งจองล่วงหน้า ก่อนก็ดีครับ
จะได้ไม่ได้ผิดหวัง
ที่เบอร์โทร 081-0333740

พวกแหนม,แคบหมู,น้ำพริก
ก็มีให้เลือกสั่ง

เส้นทางนี้ (เส้นทางหมายเลข 1095) เค้าบอกกันว่า เป็นประตู สู่ปาย ครับ

วิวสวยๆ ด้านหน้าร้าน
ซึ่งชาวบ้าน เรียก แถวนี้ว่า ห้วยตึงหนุ่ม

ไส้อั่ว ที่ย่างอยู่บนเตาครับ
กลิ่นหอม น่าทานมาก

สนใจ รสชาติไหน ลองชิมดูก่อนได้ครับ
ที่ร้าน ก็มีไส้อั่วให้ชิมครับ

มีไส้อั่ว หลายรสชาติ ให้เลือกครับ

เช่น รสพริกสด ,รสพริกแห้ง, รสตับ

บรรยากาศด้านหน้า หน้าร้าน ไส้อั่วบ้านอิฐ

ร้านไส้อั่วบ้านอิฐ นี้อยู่ กม.2 ของเส้นทางหมายเลข 1095 ครับ
หาไม่ยากเพราะว่า มี ป้ายหลักกิโล อันเบ้อเริ่ม (ตามรูป) ครับ

หากท่านจะไปเที่ยว ห้วยน้ำดัง หรือ ไป อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน
มีร้านขายไส้อั่วอร่อยๆ อยู่ หนึ่งร้าน อยากแนะนำให้ลองแวะซื้อชิมดูครับ
ชื่อ ร้าน ไส้อั่วบ้านอิฐตั้งอยู่ กม.2 จากสามแยก แม่มาลัย-ปาย (เส้นทางหลวงหมายเลข 1095)
หรือ ชาวบ้านแถวนี้เรียก ห้วยตึงหนุ่ม

ขอบคุณ คุณ kapunk
ที่มาช่วย ตอบ และ ให้ข้อมูลดีๆ ครับ 

ชมบรรยากาศ รอบๆ วัด ศรีดอนชัย อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน

ต่อได้ที่ ลิงค์ ด้านล่างนี้เลยครับ

http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6270.msg31701/topicseen.html#msg31701

 

วิหารลายคำ วัดศรีดอนชัย อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน

หลังจากกราบไหว้เสร็จ เจ้าอาวาสก็เรียกไป ผูกสายสิญจ์ที่ข้อมือ เพื่อเป็นสิริมงคล ตามประเพณีชาวเหนือ

ที่วัดนี้ จะแตกต่าง ตรงที่ไม่จุดเทียน แต่จะจุดประทีปแทน

เรานำชุดบูชา ตามปีเกิดของแต่ลคน มากราบไหว้

คำบูชาพระพุทธสิหิงค์ (พระสิงห์ปาย)

สีหะทิมพัง สะธัมมะ โภ สังฆะตาระกะ เสวิโต โมหันธะ การัง รังเสนโต ปิเณตุ หะทะยัง มะมะ สุปายะ นะคะเรรัมเม ศรีดอนชัย อิติสัญญิเต อาวาเส นิเวสะนะโต โย คุณาลังการะ ลังกะโต อะหัง วันทามิ สัพพะทา อะหัง วันทามิ สัณญิโต สัพพะ โสตถี จะ มะหาลาโภ ภะวันตุเม ฯ

ขอองค์พระพุทธสิหิงค์เจ้า ผู้มีธรรมเป็นรัศมี มี พระสงฆ์สาวกดุจดาวแวดล้อม จงกำจัดความมีดคือโมหะ จงยังจิตใจของข้าพเจ้าให้ปีติอิ่มด้วยบุญกุศลด้วยเทอญ
พระสิงห์เจ้าองค์ที่สถิตอยู่ ณ วัดศรีดอนชัย ในเมืองอัน ดี มีชื่อว่าปาย พระองค์ท่าน อันชนประดับตกแต่งไว้ดีแล้ว ข้าพเจ้าขอน้อมไหว้สักการะ พระสิงห์องค์นี้ ด้วยเศียรเกล้า ในกาลทุกเมื่อ

ขอความสุขสวัสดิ้พิพัฒนมงคล สมบูรณ์พูนผล ลาภ ผลพูนทวี มั่งมีศรีสุข เจริญรุ่งเรือง มีโชคลาภ มีโภคทรัพย์นับ อนันต์จงบังเกิดแก่ข้าพเจ้าด้วย เทอญฯ

 

 

ความงดงาม ภายในวิหารลายคำ

พระพุทธสิหิงค์ (พระสิงห์ปาย)
พระคู่บ้านคู่เมืองปาย สถิตประดิษฐาน ณ วัดศรีดอนชัย ตำบลเวียงเหนือ (วัดแรกของอำเภอปาย)

หลังจากนั้น เราก็เข้าไป กราบไหว้ พระพุทธสิหิงค์ ด้านในวิหารลายคำ

ด้านหน้า ของวิหารลายคำ วัดศรีดอนชัย อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน

ด้วยอุณหภูมิร้อน-หนาว และกาลเวลาอันยาวนานทำให้ พระวิหารชำรุดทรุดโทรมเป็นอันมาก ทางวัดจึงได้มืการ บูรณปฎิสังขรณ์ครั้งใหญ่ขึ้นอีก
บัดนี้การบูรณปฏิสังขรณ์ได้ เสร็จสิ้นแล้ว ซึ่งเรียกว่า วิหารลายคำ อันประกอบด้วย ลวดลายคืลปะล้านนาที่สวยสดงดงามโดยมีทองคำเปลว แท้เป็นส่วนประกอบเป็นจำนวนมาก..

พ.ศ.2135 พระเจ้าหงลาวดีได้มอบหมายให้ อุปราช มังแรนำทัพพม่ามายึดหัวเมืองต่างๆไปเป็นเมืองขึ้น รวมทั้ง เมืองปายด้วย

พระนเรศวรทรงทราบเรื่องจึงนำทัพจากทหารในแคว้น โยนก อันได้แก่เชียงใหม่ เชียงราย หริภุญชัย ไปตีเมืองอังวะ แสนหวี หงสาวดี แล้วค่อยกลับมาตีเอาเมืองปายใน ภายหลัง

พ.ศ.2145 ผู้นำทัพพม่าได้ถูกเรียกตัวกลับไป ช่วยทัพพม่ารบกับทัพพระนเรศวร จึงสั่งให้เผาบ้านเผาเมือง แต่ด้วยเดชะบุญบารมีพระสิงห์เจ้า ไฟจึงไม่ได้ลามไปถึง องค์พระสิงห์และพระประธานในวิหาร

พ.ศ.2158 เจ้าหลวงปัญญามีพระบัญชาให้เจ้าแม่ สุนันทา(หลานสมเด็จพระเจ้าติโลกราช)ให้มาปกครองเมือง ปาย ได้ซ่อมแซมวัดศรีดอนชัยและคุ้มเจ้าหลวงเมืองปายที่ ถูกพม่าเผาทำลายให้กลับดีดังเดิม

พ.ศ.2021 ได้มีการสร้างวัดขึ้นใหม่พร้อมกับการขุดคูเมือง ทำประตูเมืองทั้ง 4 ทิศ อัญเชิญพระพุทธสิหิงค์(พระสิงห์)มาจากเมืองนพบุรีศรีนครพิงค์เชียงใหม่ มาสถิตเป็นพระ คู่บ้านคู่เมือง ณ วัดแห่งนี้ ได้อาราธนานิมนต์พระวชิระ ปัญญามหาเถระ จากวัดมหาโพธาราม(วัดเจ็ดยอด)พร้อมกับ พระมหาเถระจากเชียงรายและเมืองพะเยาอีกรวม 5 รูป มา อบรมให้ความรู้แก่ชาวบ้าน และตั้งซื่อวัดใหม่ว่า “วัดศรีดอนไชย’’ โดยใช้ชื่อหมู่บ้านคือบ้านดอน มาวางไว้ตรงกลางซื่อ ของเจ้าเมือง ต่อมาจึงเขียนเป็นศรีดอนชัยตามสมัยใหม่ ใน ธรรมชาดกพื้นเมืองเรื่อง "แสงเมืองหลงถํ้า” ได้กล่าวไว้ว่า “วัดละหลีดอนไจย แก้วกว้าง เป๋นวัดเจ้าจ๊าง อยู่เมืองสูง”

พ.ศ.2124 สมเด็จพระนเรศวรมหาราชได้นำทหารมาฝึก ที่เมืองปาย และได้นำทัพมานมัสการพระพุทธสิหิงค์เจ้าองค์นี้ ด้วย
โดยเสด็จประทับแรม ณ คุ้มเจ้าหลวงเมืองปายปราสาท หอคำเจ้าฟ้า ซึ่งตั้งอยู่ ณ ที่ตั้งโรงพยาบาลประจำตำบล เวียงเหนือในปัจจุบัน

วัดศรีดอนชัย ตั้งอยู่เลขที่ 18 หมู่ที่ 8 ตำบลเวียงเหนือ อำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ลังกัดมหานิกาย มี เนื้อที่ 11 ไร่ 2 งาน 40 ตารางวา โดย พะท่าหม่องซอนำ ทัพพม่ามาตั้งบ้านเรือนอยู่ ณ ที่แห่งนี้ แล้วสร้างวัดขึ้น เรียกว่า ''วัดบ้านดอน” หรือ “จองใหม่” ได้นิมนต์พระมา จากเมืองแลนหวีหนองฮีเมิงปันลางเคอ เมิงนาย เพื่อจะ ได้อบรมให้ความรู้แก่ทหารในกองทัพและชาวบ้านทั่วไป จากนั้นมีพะก่ากั่นนะและพะท่าส่างกงผู้เป็นบุตร เป็นผู้ลืบ ทอดการเป็นผู้นำต่อมา

พ.ศ.2020 พระเจ้าติโลกราช เจ้าผู้ครองนครเชียงใหม่ มีพระบัญชาให้เจ้ามหาชีวิตศรีไจยาหรอเจ้าศรีไจย์ซึ่งเป็น พระราชบุตรของพระเจ้าเสนะกูและเป็นเหลนของพระเจ้า เม็งรายมหาราช ได้นำช้างพลาย 2 เชือกซึ่งเป็นช้างเผือกทั้ง คู่ มาตีทัพพม่าที่รักษาบ้านดอนอยู่จนกระทั่งทัพพม่าแตก พ่ายไป ก่อนที่ทหารพม่าจะถอยทัพได้ทำการเผาทำลาย บ้านเรือนจนเสียหมด หลังจากการต่อสู้กันปรากฏว่า ช้างพลายทั้ง2เชือกได้หายไป ทหารได้ติดตามหาจนพบว่า ช้างทั้งสองได้หนีไปเล่นนํ้าในแม่นํ้าไม่มีชื่อแห่งหนึ่ง เมื่อ ทหารได้นำช้างกลับคืนมาและได้กราบทูลเจ้ามหาชีวิตศรีไจยาทราบ พระองค์ทรงปรารภว่าแม่นํ้านื้ควรจะมีซื่อว่า
’’แม่น้ำปาย’ อันมาแต่ชื่อช้างที่เรียกช้างพลายว่า ''จางปาย" และเมืองนี้ก็ให้มีซื่อว่า "เมีองปาย” จากการชนะศึกสงคราม ในครั้งนี้ พระเจ้าติโลกราชได้สถาปนาให้เจ้าศรีไจยาเป็น”เจ้าชัยสงคราม" และให้ปกครองเมืองปายต่อมา

สำหรับ ประวัติ วัดศรีดอนชัย วัดแห่งแรกของ อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน
ผมได้แยก อีก หัวข้อ หนึ่ง สามารถ ไปติดตาม อ่านได้ครับ ที่ลิงค์ ด้านล่างนี้


http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6271.msg31718.html#msg31718

รูปปั้น กินรี กับ สิงห์

รูปปั้น พญานาค
ด้านหน้าวิหารลายคำ วัดศรีดอนชัย อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน