ร้านอาหารดังฟังเสียงเพลงตำนานล้านนา @ เฮือนสุนทรี เวชานนท์ (Page 1-2)

[Traveller Freedom]

ร้านอาหารดังฟังเสียงเพลงตำนานล้านนา @ เฮือนสุนทรี เวชานนท์ (Page 1)

สถานที่ตั้ง : เลขที่ 208 ถนนป่าตัน ตำบลป่าตัน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 053 872 707, 083 860 8196
พิกัด : 18.830600, 98.994004

    เฮือนสุนทรี เวชานนท์ เจ้าของร้านอาหารแห่งนี้คงเป็นใครไปไม่ได้ ถ้าไม่ใช่นักร้องล้านนาในตำนาน “คุณสุนทรี เวชานนท์” สำหรับคนรุ่นใหม่ ที่อาจจะไม่รู้จัก หรือแค่เคยได้ยินชื่อฟังคุ้นๆ เพียงผ่านหู ฉะนั้นจึงขอแนะนำให้รู้จักกับเธอผู้นี้สักเล็กน้อย คุณสุนทรี เวชานนท์ เกิดเมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน พ.ศ. 2498 เป็นนักร้องหญิงชาวไทยที่มีชื่อเสียงจากผลงานเพลงแนวโฟล์คซองล้านนา โดยเฉพาะเพลง "สาวเชียงใหม่" และ "ล่องแม่ปิง" ซึ่งทำงานร่วมกันกับ “คุณจรัล มโนเพ็ชร” และน้องชายสองคนของจรัล คือ กิจจา คันถ์ชิด และเกษม มโนเพ็ชร ในนาม "พี่น้องมโนเพ็ชร"

    คุณสุนทรี เวชานนท์ เป็นชาวเชียงใหม่โดยกำเนิด เดิมทำงานเป็นพนักงานต้อนรับในห้องอาหาร และเป็นเพื่อนกับคุณจรัล มโนเพ็ชร ต่อมาคุณจรัลชวนมาร้องเพลงประกอบภาพยนตร์เรื่อง “ดอกไม้ร่วงที่แม่ริม” แทนนางเอก คือคุณนิภาพร นงนุช จากนั้นจึงได้ทำงานร่วมกันเรื่อยมา ผลงานร่วมกันชิ้นแรก คือ "น้อยใจยา" และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและล้นหลาม จนกลายเป็นคู่จิ้นคู่แรกของวงการเพลงล้านนา ต่อมาคุณสุนทรีได้สมรสกับสามีชาวออสเตรเลีย มีบุตรสองคน ได้แก่ “ลานนา คัมมินส์” นักร้องชื่อดังในสังกัดจีเอ็มเอ็มแกรมมี่ และแอนดรูว์ คัมมินส์ ปัจจุบันคุณสุนทรีอาศัยในตัวเมืองเชียงใหม่ และได้เปิดร้านอาหารริมแม่น้ำปิง ชื่อ "เฮือนสุนทรี เวชานนท์ และยังไม่ทิ้งการร้องเพลงอันเป็นที่รักได้

    แต่กว่าจะเป็น “เฮือนสุนทรี เวชานนท์” ร้านอาหารชื่อดังในปัจจุบัน ต้องผ่านกาลความลำบากและบากมั่นมาอย่างมากมาย เริ่มแรกบุกเบิกนี่แทบขาดใจ คุณสุนทรีย์ได้เช่าบ้านเก่าหลังหนึ่ง ซึ่งต้องบอกเลยว่า “บ้านหลังนี้เก่ามากๆ” เพราะกลัวจะนึกภาพไม่ออก เนื่องจากมีสภาพเป็นบ้านร้างมานานหลายปี คุณสุนทรีได้จัดการตกแต่งร้านและทำทุกอย่างด้วยตัวเองทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นการทาสีเอง ติดรูปเอง ตอกตะปูเอง เลื่อยไม้เองอีกตังหาก โดยมีจุดมุ่งหมายจะเร่งงานให้ร้านเสร็จภายในหนึ่งเดือน

    เฮือนสุนทรี เวชานนท์ หลังเดิมและหลังแรกที่ว่านี้ตั้งอยู่บนถนนวังสิงห์คำ กระทั่งได้เปลี่ยนจากการเช่ามาเป็นการซื้อเฮือนไม้หลังใหม่ใหญ่กว่าเดิม เพิ่มเติมคือการได้มาอย่างถาวร "เฮือนสุนทรี เวชานนท์" หลังใหม่และหลังปัจจุบันนี้ตั้งอยู่บนถนนป่าตัน เป็นทั้งร้านอาหารและบ้านหลังใหม่ของคุณสุนทรี และครอบครัว ซึ่งเฮือนหลังใหม่นี้ยังคงยึดถือเอาความเรียบง่าย ไม่ได้ตั้งใจจะให้ดีหรือเลิศหรู มากไปกว่าร้านเก่ามากนัก อาจจะบ้างในเรื่องของพื้นที่ที่กว้างขึ้นกว่าเดิมหน่อย รวมถึงมีที่จอดรถที่กว้างขึ้นด้วย และที่สำคัญมันจะไม่ใช่บ้านเช่าอีกต่อไป มันจะเป็นบ้านถาวรหลังน้อยที่นอนอุ่น ยามหลับคงหลับได้สนิทและยาวนานมากขึ้น

by Traveller Freedom

[Traveller Freedom]

ร้านอาหารดังฟังเสียงเพลงตำนานล้านนา @ เฮือนสุนทรี เวชานนท์ (Page 2)

สถานที่ตั้ง : เลขที่ 208 ถนนป่าตัน ตำบลป่าตัน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 053 872 707, 083 860 8196
พิกัด : 18.830600, 98.994004

    เฮือนสุนทรี เวชานนท์ เริ่มเปิดให้บริการตั้งแต่ปี พ.ศ. 2536 เป็นร้านอาหารของคุณสุนทรี เวชานนท์ นักร้องชื่อดังแห่งเมืองล้านนาคู่หูดูโอ้กับคุณจรัล มโนเพชร  อีกทั้งยังเป็นคุณแม่ของลานนา คัมมินส์ ศิลปินนักร้องชื่อดังที่ใครหลายคนรู้จักกันเป็นอย่างดี ในเพลงสุดฮิต “ไว้ใจ๋ได้กา” ส่วนอาหารจะเน้นเป็นอาหารเมืองเหนือ มีดนตรีโฟล์คซองขับกล่อม ซึ่งคุณสุนทรี เวชานนท์ ก็เป็นหนึ่งในผู้ขับร้องให้ลูกค้าผู้มาเยือนได้ฟังด้วยตัวเองอีกด้วย นอกจากนี้ลูกค้าจะได้สัมผัสกับธรรมชาติอันชุ่มฉ่ำริมสายน้ำแม่ปิงที่อบอวลไปด้วยอุ่นไอของค่ำคืนอันสุนทรีย์

    เฮือนสุนทรี เวชานนท์ นอกจากจะมีดนตรีคอยบรรเลงทุกค่ำคืนแล้ว ยังมีดีที่บรรยากาศริมแม่น้ำปิง ที่มีความสวยงามมากโดยเฉพาะในยามค่ำคืน สำหรับอาหารเมืองเหนือที่นี่อร่อยใช้ได้เลย เรียกได้ว่าบรรยากาศดีมีดนตรีอันไพเราะ เหมาะแก่การมานั่งรับประทานอาหารแบบชิลล์ๆ ยิ่งถ้าหากใครเป็นแฟนเพลงดนตรีโฟลค์ซองล้านนาของคุณสุนทรี เวชานนท์ด้วยแล้วล่ะก็ ถือว่าสุดคุ้มเลยจริงๆ เพราะหากไปเยือนร้านอาหารเหนือร้านอื่น ก็คงฟังได้เพียงเสียงดนตรีจากแผ่นซีดีเท่านั้น

เมนูอาหารแนะนำให้โดยจะแยกตามประเทภต่างๆ ดังนี้
    เมนูอาหารว่าง อาหารทานเล่น ได้แก่ แซลม่อนคำหวาน เห็ดออรินจิทอดซีอิ๊ว กุ้งชุบแป้งทอด
    เมนูอาหารพื้นเมือง ได้แก่ ออเดิร์ฟเมือง น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล แกงแคไก่ ลาบคั่ว คั่วเห็ดถอบ
    เมนูอาหารพิเศษ ได้แก่ เสือร้องไห้ สาหร่ายห่อกุ้ง กุ้งไท้เก๊ก ยำกุ้งไข่ ไก่สวรรค์มันกุ้ง เนื้ออบล้านนา เต้าหู้หน้ากุ้ง หลนเต้าเจี้ยว
    เมนูต้ม-แกง ได้แก่ ต้มข่ากุ้ง ต้มยำเห็ดถอบ แกงโฮะ  แกงป่าเนื้อย่าง แกงอ่อมลาว แกงเลียงกุ้งสด แกงหน่อลาว

    นอกจากเมนูอาหารอร่อยแล้วยังมีการแสดงดนตรีให้สดับรับฟังกันทุกวันอีกด้วย โดยมีรอบการแสดงดังนี้
ตั้งแต่เวลา 19.00 - 20.30 น. โฟล์คซอง เพลงไทยและเพลงสากลยอดนิยมตามคำขอ
ตั้งแต่เวลา 20.30 - 22.00 น. คุณสุนทรี เวชานนท์ ร้องเพลงโฟล์คซองคำเมือง (ยกเว้นวันอาทิตย์)
ตั้งแต่เวลา 22.00 - 23.00 น. เพลงเก่าย้อนยุค สุนทราภรณ์
ตั้งแต่เวลา 23.30 น. โฟล์คซอง เพลงไทยและเพลงสากลยอดนิยมตามคำขอ

เมนูอาหารแนะนำ : แกงโฮะ แกงฮังเล แกงกระด้าง แกงแคไก่ ไส้อั่ว น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม
เวลาเปิด : เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16:00 - 24:00 น.

by Traveller Freedom