การมาเที่ยวทางภาคเหนือ หรือ มาเที่ยวเชียงใหม่ หนึ่งในโปรแกรมการเที่ยว จะต้องมีการได้ไปชิม อาหารทางภาคเหนือ โดยฌฉพาะ อาหารพื้นเมืองเชียงใหม่
ซึ่งมีเอกลักษณ์ และ ความอร่อย ในแบบเฉพาะตัว ไม่เหมือน อาหารที่ใดๆ
อาหารพื้นเมืองที่ ขึ้นชื่อ ที่คนทั่วไปรู้จักเช่น ไส้อั่ว, แคบหมู, ขนมจีนน้ำเงี้ยว, แหนม, แกงฮังเล หรือ บรรดาน้ำพริกต่างๆ เช่น น้ำพริกหนุ่ม, น้ำพริกอ่อง เป็นต้น

ซึ่งที่เชียงใหม่ ก็มี ร้านขายอาหารพื้นเมือง อยู่หลายร้านด้วยกัน แต่ร้านที่แนะนำ ในวันนี้ ขึ้นชื่อในเรื่องของ

1) เมนูอาหารพื้นเมืองที่หลากหลาย ค่อนข้างจะมีให้เลือกสั่งครบ

2) มาตรฐานด้านรสชาติ ค่อนข้าง จะแน่นอน

3) มีที่รองรับ ลูกค้า ได้เยอะพอสมควร (แต่ทั้งนี้ แนะนำ ให้โทรไปจอง ก่อนดีที่สุดครับ)

4) ความสะอาดของอาหาร และ การบริการ

5) ที่จอดรถ ที่สะดวกสบาย

ร้านอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ ที่กล่าวมาข้างต้น กำลังพูดถึง ร้านที่ชื่อ ลำดีตี้ขัวแดง เชียงใหม่

ที่ตั้ง : อยู่ด้านในโครงการ V. Community ถนนวงแหวนรอบ 2 (ติดกับ ม.พายัพ) อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่

โทร : 086 688 3688

เวลาเปิด-ปิด :  10:30 – 22:00 น. ทุกวัน

อธิบาย ความหมายของ ชื่อร้าน ลำดีตี้ขัวแดง

ไว้ที่ เมนูของทางร้าน ดังนี้

ลำดี

ภาษาพื้นเมือง ลำดี แปลว่า อร่อยมาก หรือ อร่อยดี
เช่น "แก๋งหน่อลำดีน๊อ"

ตี้

หมายถึง สถานที่ หรือ ที่

ขัวแดง

ขัว ถ้าเป็นความหมายในทางคำนาม คือ สะพาน

ขัวแดง แปลว่า สะพานแดง

เกี่ยวกับสะพานแดง เพราะที่ร้านนี้ มี แลนดืมารค์ เป็น สะพานแขวนสีแดง นั่นเอง

ถ่ายเมนู อาหารพื้นเมือง ของร้าน ลำดีตี้ขัวแดง มาฝาก
ซึ่งจะเห้นว่า มีให้เลือกครบครัน ไม่ว่า จะเป็น กลุ่มพวกลาบ, แกงพื้นเมือง ,ออเดริฟเมือง เป็นต้น

สามารถพา แขกต่างถิ่นมาชิม อาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ ที่่ร้านนี้ได้

ผัดเชียงดาผัดไข่ ,  แกงแค และ ยำผักชี

ลาบหมูทอดขัวแดง , ซี่โครงหมูทอด และ ปลาทับทิมสมุนไพร

มี ร้านอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ แนะนำ อีกหลายร้าน ที่ ลิงค์นี้

https://www.chiangmaitouring.com/category/%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%80%e0%b8%8a%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b8%87%e0%b9%83%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b9%88/%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%b7%e0%b8%ad%e0%b8%87/